Een vredescake is een geweldig iets om te serveren. Je legt er meteen positieve banden mee aan met degene die ervan eten. Ook leuk om cadeau te geven om iets goed te maken, natuurlijk. Of...omdat het Kerstmis is!
Wat heb je nodig voor deze lekkere, gezondere Peace of Cake:
Naar gelang het uitgangspunt; een mooie, bijpassende bakvorm. Dit kan een hartje zijn, een roos, een Kerstboom, maar natuurlijk ook gewoon een ronde bakvorm.
1,5 rijpe banaan
35gr appelmoes
2 handjes noten
6 gedroogde abrikozen
6 dadels zonder pit
1el appelstroop in 3el heet water
event. wat sojamelk
135 gr volkoren bloem, of Brinta (voor de vezels)
30 gr havermout (geen instant)
1 zakje bakpoeder
10 gr bruine suiker
3 gr stevia
poedersuiker
Voor de afbeelding:
1 stuk stevig papier of karton
Een sjabloon van iets dat vrede uitstraalt; een duif, het vredesteken, een hartje...
Hoe maak je het?
Zet de oven op 175ºC
Doe de banaan, appelmoes, noten, abrikozen, dadels en het appelstroop-water in de blender en blend voor ca. 3 minuten.
Doe de volkoren bloem, havermout, bakpoeder, bruine suiker en stevia in een kom en roer goed door elkaar.
Schud de inhoud van de blender bij het bloemmengsel en roer goed door elkaar.
Het deeg mag niet te nat zijn, maar te droog is ook niet goed; voeg eventueel een paar el sojamelk toe als je vind dat het te droog is.
Stort het deeg in de ingevette vorm en zet in het midden van de oven voor ca. 45 minuten.
Laat de vorm afkoelen. Haal de cake uit de vorm en laat verder afkoelen.
Leg het sjabloon op de cake en strooi er wat poedersuiker in.
Haal het sjabloon voorzichtig weg.
Klaar. Heerlijk gezond snoepen voor de vrede of voor Kerst!
Merry Christmas!
Peace in our hearts!
Peace of Cake!
Wat heb je nodig voor deze lekkere, gezondere Peace of Cake:
Naar gelang het uitgangspunt; een mooie, bijpassende bakvorm. Dit kan een hartje zijn, een roos, een Kerstboom, maar natuurlijk ook gewoon een ronde bakvorm.
1,5 rijpe banaan
35gr appelmoes
2 handjes noten
6 gedroogde abrikozen
6 dadels zonder pit
1el appelstroop in 3el heet water
event. wat sojamelk
135 gr volkoren bloem, of Brinta (voor de vezels)
30 gr havermout (geen instant)
1 zakje bakpoeder
10 gr bruine suiker
3 gr stevia
poedersuiker
Voor de afbeelding:
1 stuk stevig papier of karton
Een sjabloon van iets dat vrede uitstraalt; een duif, het vredesteken, een hartje...
Hoe maak je het?
Zet de oven op 175ºC
Doe de banaan, appelmoes, noten, abrikozen, dadels en het appelstroop-water in de blender en blend voor ca. 3 minuten.
Doe de volkoren bloem, havermout, bakpoeder, bruine suiker en stevia in een kom en roer goed door elkaar.
Schud de inhoud van de blender bij het bloemmengsel en roer goed door elkaar.
Het deeg mag niet te nat zijn, maar te droog is ook niet goed; voeg eventueel een paar el sojamelk toe als je vind dat het te droog is.
Stort het deeg in de ingevette vorm en zet in het midden van de oven voor ca. 45 minuten.
Laat de vorm afkoelen. Haal de cake uit de vorm en laat verder afkoelen.
Leg het sjabloon op de cake en strooi er wat poedersuiker in.
Haal het sjabloon voorzichtig weg.
Klaar. Heerlijk gezond snoepen voor de vrede of voor Kerst!
Merry Christmas!
Peace in our hearts!
Peace of Cake!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten